Tandīrs Dastarkhan ar atveramu vāku

Šis ir jauns uzņēmuma Amphora tandīra modelis.

20 gadu pieredze, uzkrātas zināšanas un tradīcijas, atzinība par nopelniem un balvas par labu darbu – tas viss palīdzēja izveidot Dastarkhan tandīru.

Krāsni un klasisko dastarkhanu – galdautu vai klājamo galdu – bez nosaukuma vieno cilvēku vēlme sanākt kopā. Iekārtojies ērti, apsēdies pa perimetru uz viegliem stepētiem liemeņiem un piedalies maltītē.

Eiropas kultūrā jēdziens “dastarkhan” nav tikai galds, bet gan vesela darbība, notikums un rituāls – kopīga maltīte Vidusāzijas tradīcijās. Jebkurā gadījumā vispārējiem svētkiem šajā tandīrā var pagatavot visus gardos ēdienus.

Lai iepriecinātu cienījamu ģimeni, komplektā ir liels skaits iesmu. Lai ilgstoši saglabātu siltumu, tiek palielināts sienas biezums. Šī modeļa atšķirīgā iezīme ir tā īpašais krāsu raksts.

Tiek pieņemts, ka šis tandīrs ir nekustīgs. Ciets svars nenozīmē ātras kustības. Viņam labāk ir ieņemt savu stabilo vietu laukos vai brīvā dabā, kur Jūsu restorāna šefpavāri gatavo dažādus ēdienus.